Il clima sta cambiando il lavoro degli agricoltori

Alle porte abbiamo un riscaldamento globale sempre più pressante, che probabilmente sconvolgerà sempre più l'agricoltura con il caldo estremo, la siccità, gli incendi e gli acquazzoni.

Questo cambierà completamente anche il comportamento delle fattorie. L'influenza dell'inquinamento climatico diventa sempre più evidente e costringe anche gli agricoltori a cambiare il modo in cui coltivano il cibo per la nostra tavola.

Un allarme è appena arrivato dagli Stati Uniti. Il National Climate Assessment del governo degli Stati Uniti ha rilevato che il cambiamento climatico avrebbe probabilmente “interrotto” l'agricoltura statunitense.

Cosa significa? Un clima più caldo sarà più difficile per gli animali, per le colture e per le persone che lavorano nei campi. Le condizioni meteorologiche porteranno a enormi perdite per i produttori, e tutto ciò si rifletterà su ciò che possiamo acquistare, cambiando la disponibilità e i prezzi di molti prodotti agricoli su larga scala in tutto il mondo.

Vara Prasad, agronomo presso la Kansas State University, il cui lavoro è stato tra i vari studi citati nel rapporto sul clima, ha detto che le temperature più calde e le piogge sempre più irregolari stanno già influenzando dove e quando le colture sono piantate negli Stati Uniti centrali. “C'è un improvviso periodo di siccità per due o tre settimane, e poi abbiamo la pioggia per un paio di giorni”, ha detto Prasad.

Tutto ciò danneggia le colture, ma soprattutto costringe i produttori a cambiare completamente strategie. Gli agricoltori dovranno probabilmente affrontare nuovi problemi. Stiamo parlando di parassiti e malattie delle piante, che migrano e si spostano in altre parti del mondo. Ad esempio, colture e produttori non sono attrezzati per combattere le condizioni climatiche dei paesi tropicali.

Le gamme naturali di colture si stanno generalmente spostando verso nord, questo in risposta a temperature più calde, le piante più resistenti alla siccità si stanno muovendo verso ovest e quelle che hanno bisogno di più acqua si stanno spostando verso est. In alcuni dei luoghi in cui il grano è sempre stato coltivato, oggi vengono utilizzate colture di miglio o sorgo con meno acqua. Se le colture vengono cambiate, è ovvio che i consumatori troveranno altri alimenti sul mercato. Questo cambierà la nutrizione e le abitudini di intere nazioni.

Ma ci saranno anche altri cambiamenti inaspettati.

Altri studi recenti prevedono che il riscaldamento globale aumenterà probabilmente i rendimenti nelle nazioni di latitudine più elevata, come la Russia e il Canada. Ma causerà anche un devastante declino nei raccolti di alcune delle regioni più povere del mondo, tra cui l'Africa sub-sahariana e l'Asia meridionale.
È ovvio che non stiamo affrontando un cambiamento temporaneo, queste sono le nuove condizioni e ora dobbiamo vivere insieme. Ma possiamo combattere ogni giorno contro l'inquinamento climatico, scegliendo prodotti e aziende che guardano alla natura e penalizzano quelli più inquinanti.

Agire sul consumo sarà la risposta più importante che ogni cittadino può fare ogni giorno, con uno sforzo minimo.

(Fonte: Articolo originale sul Blog di Beppe Grillo)

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Babel Fish

Con l'ausilio di un Pesce di Babele, Babel Fish traduce in italiano articoli da noti blog intergalattici e - giammai soddisfatto - traduce dall'italiano al Vogon e poi di nuovo dal Vogon all'italiano articoli da noti blog italiani. I risultati delle lavoro di Babel Fish sono pubblicati su questo blog.